طريقه عجينه البيتزا سهله جدا وسريعه المشهوره في اوروبا
المقادير
مغلف خميره صغير
2كوب وربع ماء دافئ
ست ملاعق زيت زيتون
ملعقه صغيره ملح
رشه فلفل
نصف ملعقه صغيره اوريجانو مجفف
ربع ملعقه صغيره زعتر مجفف
ست اكواب دقيق
الطريقه
نخلط ربع كوب ماء مع الخميره ونتركه لمده 2 دقيقه ونخلط جميع المقادير مع بعض مع الخميره ونعجن جيدا لمده عشر دقائق الي ان تتكون في ايدينا العجينه ثم نضعها في وعاء مغطي بقطعه قماش ونضعها في مكان دافئ في مده من 30 الي 40 دقيقه تقسم الى ثلاث اقسام وتفرد وتوضع في صينيه مدهونه وتستخدم مع وضع المكونات المفضله عليها
Post a Comment