مقلوبة مكرونة باللحمة المفرومة
المقادير
مكرونة مسلوقة لحمة مفرومة جبنة موتزاريلا طماطم بصل كاتشب مستردة زبدة حليب ملح فلفل جوزة الطيب زيت زيتون زعتر
طريقة التحضير
* شوحي البصل مع الزيت و اللحمة المفرومة و تبلي بملح و فلفل و جوزة الطيب و زعتر
* اتركيهم حتي تنضج اللحم ثم ضيفي كاتشب و مستردة و قلبي
* قطعي الطماطم حلقات ثم رصيها قي الطاجن ثم ضيفي طبقة من الجبنة الموتزريلا ثم طبقة من اللحمة المفرومة
* ضيفي المكرونة المسلوقة و متبلة بملح و فلفل و جبنة و اضغطي علي المكرونة و اغلقيها بورق زبدة
* ادخليها الفرن لكي تتماسك و تنضج
* في طبق التقديم اقلبي الطاجن و زينيها بالريحان و قدميها بالهنا
Post a Comment