الريسفيراتول الموجود في التوت خاصية التأثير الخافضللضغط_الدموي_الشرياني وذلك من خلال معاكسته لتأثير الإنزيم المحول للأنجوتنسين وهو يعمل بنفس مبدأ أدوية الكابتوبريل وأخوانه, والتوت بالرغم من طعمه الحلو اللذيذ إلا أنه فقير بالسعرات الحرارية فكل ١٠٠ غرام منه تعطي فقط ٤٣ سعر حراري , ولذلك ننصح به المرضى الذين ينون تنزيل وزنهم والذين يحبون الطعم الحلو دون أن يعطيهم سعرات حرارية عالية , ويتميز التوت أيضا بغناه بمواد تعرف باسم الأنثوسيانينيات وهذه المواد تؤكد الفوائد الموجودة في التوت كمضاد للسرطان والالتهاب وأمراض الخرف و الشيوخة التي تصيب الدماغ , وليس هذا فقط , فهذه المواد لها تأثير مضاد للبكتيريا و الإلتهابات البكتيرية ولذلك كنا ننصح في حالة التهاب اللوزات أو الطرق_البولية و التناسلية بالإكثار من تناول التوت لنقلل من حدة البكتيريا وفوعتها وقوتها في هذا الانتان .
Post a Comment