لقمة القاضي محشية

لقمة القاضي محشية

#‎lapaneta_cooking‬

المقادير :-

3/ كوب طحين

1/4 كوب زيت

1/4كوب حليب بودرة

1/ملعقة أكل من كل من خميرة وسكر

1/4 1 كوب ماء

2/ كوب شيرة متوسطة

للحشو : جبن كريمي

للزينة: فستق ناعم

الطريقة :-

يعجن الجميع ماعدا الشيرة تترك لتختمر مدة ساعة

تقسم العجينة إلى كور صغيرة جداً وتحشى بالجبن وتصف في صينية فرن مدهونة وتخبز في فرن حار مدة 30/ دقيقة

تخرج من الفرن وتغلى في زيت غزير وحار جداً على نار معتدلة حتى تحمر

تغمس القطع في الشيرة ثم تنشل ويغمس طرف كل حبة بالفستق وتصف في الصحن المعد للتقديم وتقدم .