فلية السمك
نتبل الفيليه بعصير ليمون ربع كوب
وكزبره يابسه
كمون
كاري
زنجبيل بودره
ملح
شوية زيت
نتركها ربع ساعه مش كثير ونفرم كزبره خضراء وحبتين ثوم مفرومه
بقلايه نحط زيت زيتون تقريبا اربع ملاعق ونحمس الثوم وبسرعه نحط الكزبره وقطع الفيليه مجرد حمس بسيط ونصب الخلطه حقت تتبيلة الفيليه مانكبها
ولو حابتها حامضه زيدي ليمون ونقصر النار ونتركها ربع ساعة ماتطول بسرعه تنضج
ونقدمها مع الرز الابيض
واختياري سلطه خضراء
Post a Comment