جزر مخلل
حبتين ليمون طازج مقطَّع
ماء \لترين ونصف تقريبا
خل , فنجان صغير
ملح حبة البركة لو بتحبيها
2كيلو تقريباجزر
- اغسلي الجزر وقشريهِ وقطعيهِ بالشكل اللي تفضلية بس لايكون سميك زيادة
- امزجي الماءَ مع الملحِ والخلِّ والليمون وحبة البركة
- ضعي الجزر المقطَّع في مرطبانٍ مُناسب وأضيفي عليه مزيج الماء.
- أحكمي اغلاق المرطبان واتركيه لمدة 10 أيام، وبعدها يُمكنك تقديمه والتمتع بطعمه اللذيذ
Post a Comment