طريقة عمل القلب
قلب و يقطع مكعبات كبيرة
بصلة مفرومة
فلفله خضراء مقطعة صغير
طماطماية مقطعة مكعبات
ملح و فلفل اسود ورشة قرفة صغننه
نحط القلب فيالوعاء على النار و نقطع عليه البصل المكعبات و نحط الملح و الفلفل و نقطع عليهم الطماطم والفلفل
و نقلب كويس و نحط عليه ملعقة سمن بلدي و نغطيه ونسيبها لمدة نصف ساعة ونشوف النضج ونزينها بالبقدونس
Post a Comment