رول الدجاج بالخضار والكريمة
#lapaneta_cooking
- نأخذ دجاج صدور وندقّها ونقصها من النصف عشان تكون الطبقة رقيقة , ونتبلها بملح وفلفل وليمون وثوم مفروم وخل لمدة 10 دقايق الى نص ساعة
- نبشر بمقدار كوب بطاطس + نبشر كوب جزر + نبشر نص كوب فلفل اخضر بارد + نبشر نص كوب كروم ابيض + نص كوب بصل مقطع شرائح رفيعة
ونحطها ع النار مع شوي زيت زيتون وزيت عادي
ونحط
نص ملعقة زنجبيل وكمون وكركم وباربيكا + شوي ثوم باودر + مكعب ماجي خضار + ملعقه كاري
ونخليها شوي لما يذبلون ويتغير لونهم
- نبدأ ناخذ شريحة دجاج ونحط فوقها شريحة جبن سلايس ومقدار من الحشوة ونلفها ونسكرها بعود
- نصفها بصينيه بايركس ونحط فوقها كوب كريمة خفق + نرش باقي الخضار بالصينيه
واذا كان الباقي كثير (احشي فيها سمبوسه ^^)
- ندخلها الفرن لما يستوي الدجاج وتتسبك تقريباً راح تاخذ نص ساعة
وبتكون بهالشكل
Post a Comment